この週末 サロンでは
戸口 絢賀先生によります 『レイノーのテーブルウェアで愉しむ ロカボランチ』 というイベントを開催して頂きました。
フランスの 人気テーブルウェアブランド・『レイノー』 その新作・『トレゾーフルール』これらが関西では 初お目見えの貴重な機会になりました。
そして、その『トレゾー・フルール』やその他 人気のシリーズでの、七夕を意識されたフレンチシノワズリなテーブルコーディネートを戸口先生が演出して下さり…
サロンにはとても とても贅沢な空間が完成され〜
入ってこられたゲストの方々の「わぁっ」という歓声と ため息で一杯のサロンになりました。
戸口先生からは『レイノー』の新作のご説明や…
食器の 組み合わせ方、何通りもの活用の仕方など、大切なポイントをいくつも教えて頂きました。
第1部のセミナーの後は…
『レイノー』尽くしのスペシャルな空間で私 森本 千文によります『身体に優しいナチュラルフードランチ』のお時間を愉しんで頂きました。
バタフライピーのウエルカムドリンクで
乾杯のあとは…
前菜の《 3品のアミューズ 》から…
＊ 米粉のキッシュ ＊ 塩麹の ガスパチョ ＊ 胚芽パンと 手作りポークパテのピンチョス
そして…
＊ 海老しんじょ🦐の あんかけそして メインは…
＊ チキンソテー キヌア入り ラタテュユソース添え
スイーツは
＊ グルテンフリー のナッツタルト ＊ 米粉のカスタードクリームで頂くフルーツカクテル で お愉しみ頂きました。
その後も戸口先生から色々 貴重なお話を聞かせて頂き ゲストの皆さまとともに贅沢なひと時を過ごさせて頂きました。
お越し下さった 皆さま戸口先生本当にありがとうございました。
協力 エルキュール・レイノー青山店
https://housefoods.jp/shopping/ercuis-raynaud/
